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馃 [2022] C贸mo obtuvo su nombre el c贸ctel Pink Lady

mayo 30, 2022
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The Pink Lady es un popular c贸ctel cl谩sico a base de ginebra con una rica historia. Esta incre铆ble bebida se hizo muy famosa a principios del siglo XX, pero pronto cay贸 en desgracia cuando comenz贸 a asociarse con una bebida femenina. Sin embargo, nada se puede hacer con Pink Lady. A veces las apariencias enga帽an, como es el caso del Pink Lady Cocktail. El jugo de lim贸n fresco juega junto con la granadina a base de granada, con la bebida de dos licores infundida con ginebra y el aguardiente de manzana que le dan su atractivo tono rosado. Esta bebida tiene un sabor fant谩stico y te dejar谩 sin aliento si se prepara correctamente. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre el c贸ctel Pink Lady, incluso c贸mo obtuvo su nombre.

historia

Como la mayor铆a de los c贸cteles de la era de la Prohibici贸n, este c贸ctel tiene una historia oscura. El origen exacto de la Dama Rosa no se conoce con exactitud. Su invenci贸n a veces se atribuye a la conocida dise帽adora de interiores y socialit茅 Elsie de Wolfe. Sin embargo, la receta vinculada difiere de las recetas de Pink Lady. Seg煤n Vintage American Cocktails, la invenci贸n de este c贸ctel se acredita principalmente como una soluci贸n a la ginebra barata y de sabor desagradable de la 茅poca. La mala calidad de la ginebra puede explicar en parte la popularidad de Pink Lady durante la era de la Prohibici贸n, que provoc贸 la necesidad de enmascarar el sabor amargo de las ginebras. Agregar otros ingredientes como jugo de lim贸n, brandy y granadina a la ginebra ayud贸 a eliminar el sabor desagradable de la ginebra de mala calidad disponible en ese momento.

El c贸ctel ya era muy popular durante el per铆odo de la Prohibici贸n alrededor de 1920-1933. Durante esos a帽os, la bebida era muy popular en el Southern Yacht Club de Nueva Orleans, y la bebida tambi茅n se conoc铆a como Pink Shimmy. Su enorme popularidad fue ampliamente atribuida al asistente del entrenador del club, conocido como Armond Schroeder. A fines de la d茅cada de 1930, debido a su nombre y su sabor dulce y cremoso com煤nmente asociado con el gusto preferido de una mujer, Pink Lady comenz贸 a ganar la imagen del gerente como una bebida t铆picamente femenina, como en publicaciones como Handbook for Esquire publicado en 1949 – Menciones del presentador Se ha alegado que la estrella de Hollywood y s铆mbolo sexual Jayne Mansfield sol铆a beber un c贸ctel Pink Lady antes de la cena. M谩s tarde, el c贸ctel cay贸 en desgracia entre los entusiastas de los c贸cteles de la mayor铆a de los cr铆ticos masculinos, quienes se sintieron desanimados por su naturaleza supuestamente femenina. La Pink Lady fue una de las favoritas de las damas de la alta sociedad desde la d茅cada de 1930 hasta la de 1950, y su reputaci贸n negativa como bebida para mujeres se consolid贸 en 1951. Jack Townsend, escritor y cantinero, especul贸 en su publicaci贸n de 1951 de The Bartender’s Book. que la apariencia rosada y no amenazadora de Pink Lady atra铆a a las mujeres sin experiencia en la bebida. Sin embargo, Townsend no subestim贸 la potencia de la bebida, afirmando que el bajo aspecto de 芦dama禄 tiene un gran impacto. El c贸ctel Pink Lady estuvo en un momento en la lista de los peores c贸cteles de Esquire.

驴C贸mo obtuvo su nombre el c贸ctel Pink Lady?

Ahora que comprende la historia del c贸ctel Pink Lady, probablemente se est茅 preguntando c贸mo obtuvo su nombre la bebida. Inventado a principios del siglo XX, a veces se dice que este c贸ctel lleva el nombre de un espect谩culo de Broadway llamado The Pink Lady. El t茅rmino proviene del espect谩culo musical de Broadway del mismo nombre de Ivan Caryll de 1911. Tambi茅n se dice que el c贸ctel Pink Lady lleva el nombre de la estrella del espect谩culo musical Hazel Dawn, a quien se hac铆a referencia como 芦The Pink Lady禄.

Receta y variaciones de Pink Lady

veces los ingredientes utilizados en la preparaci贸n del Pink Lady Cocktail. Sin embargo, los ingredientes principales de las variaciones del c贸ctel son la ginebra, la clara de huevo y la granadina. En la mayor铆a de las formas b谩sicas, Pink Lady tiene solo tres ingredientes. Seg煤n el Caf茅 Royal Cocktail Book, Edici贸n de 1937, el c贸ctel Pink Lady se elabora con una cucharada de granadina, una copa de ginebra y la clara de un huevo. Los tres ingredientes se mezclan, se agitan y se cuelan en un vaso. El jugo de lim贸n tambi茅n se agrega a menudo a la receta b谩sica del c贸ctel. En este caso, el Pink Lady se vuelve id茅ntico al c贸ctel Clover Club, seg煤n Liquor.com. Algunos autores afirman que la Pink Lady original o aut茅ntica se diferencia del Clover Club al agregar Applejack. Esto le da a Pink Lady su sabor 煤nico. Otra versi贸n de Pink Lady es un c贸ctel m谩s cremoso llamado Pink Shimmy. Esta versi贸n agrega una crema dulce a su receta b谩sica y existe desde alrededor de la d茅cada de 1920. En otras versiones de recetas, no se agrega crema a la receta b谩sica de Pink Lady Cocktail. En cambio, la crema reemplaza las claras de huevo, a veces tambi茅n se agrega jugo de lim贸n. Por lo general, en las versiones de c贸ctel, todos los ingredientes se mezclan y se agitan con hielo, luego se cuela en un vaso. El c贸ctel tambi茅n se puede adornar con una cereza.

Elaboraci贸n de la cl谩sica Pink Lady

ingredientes

  • 1陆 onzas de ginebra…

. Referencia:

https://salaguamotors.com/top-10/como-el-coctel-pink-lady-obtuvo-su-nombre/