🥇 [2022] Cómo obtuvo su nombre el cóctel Pink Lady

mayo 30, 2022

The Pink Lady es un popular cóctel clásico a base de ginebra con una rica historia. Esta increíble bebida se hizo muy famosa a principios del siglo XX, pero pronto cayó en desgracia cuando comenzó a asociarse con una bebida femenina. Sin embargo, nada se puede hacer con Pink Lady. A veces las apariencias engañan, como es el caso del Pink Lady Cocktail. El jugo de limón fresco juega junto con la granadina a base de granada, con la bebida de dos licores infundida con ginebra y el aguardiente de manzana que le dan su atractivo tono rosado. Esta bebida tiene un sabor fantástico y te dejará sin aliento si se prepara correctamente. Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre el cóctel Pink Lady, incluso cómo obtuvo su nombre.

historia

Como la mayoría de los cócteles de la era de la Prohibición, este cóctel tiene una historia oscura. El origen exacto de la Dama Rosa no se conoce con exactitud. Su invención a veces se atribuye a la conocida diseñadora de interiores y socialité Elsie de Wolfe. Sin embargo, la receta vinculada difiere de las recetas de Pink Lady. Según Vintage American Cocktails, la invención de este cóctel se acredita principalmente como una solución a la ginebra barata y de sabor desagradable de la época. La mala calidad de la ginebra puede explicar en parte la popularidad de Pink Lady durante la era de la Prohibición, que provocó la necesidad de enmascarar el sabor amargo de las ginebras. Agregar otros ingredientes como jugo de limón, brandy y granadina a la ginebra ayudó a eliminar el sabor desagradable de la ginebra de mala calidad disponible en ese momento.

El cóctel ya era muy popular durante el período de la Prohibición alrededor de 1920-1933. Durante esos años, la bebida era muy popular en el Southern Yacht Club de Nueva Orleans, y la bebida también se conocía como Pink Shimmy. Su enorme popularidad fue ampliamente atribuida al asistente del entrenador del club, conocido como Armond Schroeder. A fines de la década de 1930, debido a su nombre y su sabor dulce y cremoso comúnmente asociado con el gusto preferido de una mujer, Pink Lady comenzó a ganar la imagen del gerente como una bebida típicamente femenina, como en publicaciones como Handbook for Esquire publicado en 1949 – Menciones del presentador Se ha alegado que la estrella de Hollywood y símbolo sexual Jayne Mansfield solía beber un cóctel Pink Lady antes de la cena. Más tarde, el cóctel cayó en desgracia entre los entusiastas de los cócteles de la mayoría de los críticos masculinos, quienes se sintieron desanimados por su naturaleza supuestamente femenina. La Pink Lady fue una de las favoritas de las damas de la alta sociedad desde la década de 1930 hasta la de 1950, y su reputación negativa como bebida para mujeres se consolidó en 1951. Jack Townsend, escritor y cantinero, especuló en su publicación de 1951 de The Bartender’s Book. que la apariencia rosada y no amenazadora de Pink Lady atraía a las mujeres sin experiencia en la bebida. Sin embargo, Townsend no subestimó la potencia de la bebida, afirmando que el bajo aspecto de «dama» tiene un gran impacto. El cóctel Pink Lady estuvo en un momento en la lista de los peores cócteles de Esquire.

¿Cómo obtuvo su nombre el cóctel Pink Lady?

Ahora que comprende la historia del cóctel Pink Lady, probablemente se esté preguntando cómo obtuvo su nombre la bebida. Inventado a principios del siglo XX, a veces se dice que este cóctel lleva el nombre de un espectáculo de Broadway llamado The Pink Lady. El término proviene del espectáculo musical de Broadway del mismo nombre de Ivan Caryll de 1911. También se dice que el cóctel Pink Lady lleva el nombre de la estrella del espectáculo musical Hazel Dawn, a quien se hacía referencia como «The Pink Lady».

Receta y variaciones de Pink Lady

veces los ingredientes utilizados en la preparación del Pink Lady Cocktail. Sin embargo, los ingredientes principales de las variaciones del cóctel son la ginebra, la clara de huevo y la granadina. En la mayoría de las formas básicas, Pink Lady tiene solo tres ingredientes. Según el Café Royal Cocktail Book, Edición de 1937, el cóctel Pink Lady se elabora con una cucharada de granadina, una copa de ginebra y la clara de un huevo. Los tres ingredientes se mezclan, se agitan y se cuelan en un vaso. El jugo de limón también se agrega a menudo a la receta básica del cóctel. En este caso, el Pink Lady se vuelve idéntico al cóctel Clover Club, según Liquor.com. Algunos autores afirman que la Pink Lady original o auténtica se diferencia del Clover Club al agregar Applejack. Esto le da a Pink Lady su sabor único. Otra versión de Pink Lady es un cóctel más cremoso llamado Pink Shimmy. Esta versión agrega una crema dulce a su receta básica y existe desde alrededor de la década de 1920. En otras versiones de recetas, no se agrega crema a la receta básica de Pink Lady Cocktail. En cambio, la crema reemplaza las claras de huevo, a veces también se agrega jugo de limón. Por lo general, en las versiones de cóctel, todos los ingredientes se mezclan y se agitan con hielo, luego se cuela en un vaso. El cóctel también se puede adornar con una cereza.