Caliente el aceite en un recipiente resistente al calor de una olla de cocción lenta o una sartén grande y profunda a fuego alto. Agrega la cebolla. Cocine por 3 minutos mientras revuelve. Exprima la salchicha para sacarla de la envoltura y colóquela en el bol. Con una cuchara de madera, cocina la carne molida desmenuzada, 5 minutos o hasta que se dore.