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⚡ [2021] Receta de jugosas chuletas de cerdo al horno ahumadas.shop

mayo 31, 2022
baked pork chops square 2 2020

Chuletas De Cerdo Al Horno – Jugosas chuletas de cerdo al horno

Las chuletas de cerdo al horno son una de mis comidas favoritas entre semana. Dorarlos rápidamente y luego hornearlos en un horno a 400 °F durante 10 minutos da como resultado chuletas deliciosas y jugosas.

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  • Tiempo de preparación 10 minutos
  • Tiempo de cocción 20 minutos
  • Tiempo de pausa 5 minutos
  • Tiempo total 35 minutos
  • Curso: plato principal
  • Cocina: Americana
  • Palabra clave: cerdo
  • Porciones: 4 porciones
  • Calorías: 302 kcal

INGREDIENTES: jugosas chuletas al horno

  • 1 cucharadita de sal kosher de cristal de diamante
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharada de pimentón o pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 chuletas de cerdo (de 1/2 a 1 pulgada de grosor, de 6 a 8 onzas cada una)
  • spray para cocinar (yo uso aceite de aguacate en spray)

PREPARACIÓN: jugosas chuletas al horno

  • Cuando sus chuletas tengan aproximadamente 1 pulgada de grosor, precaliente el horno a 400 grados F.
  • En un tazón pequeño, mezcle la sal kosher, la pimienta negra, el pimentón y el ajo en polvo. Frote la mezcla en ambos lados de las chuletas de cerdo.
  • Cuando su horno haya alcanzado los 400 grados, dore las chuletas: caliente una sartén grande para horno de fondo grueso a fuego alto, aproximadamente 3 minutos. Rocíelo con aceite en aerosol. Agregue las chuletas de cerdo. Dore las chuletas sin moverlas, 2 minutos por lado, hasta que estén bien doradas en algunas partes.
  • Si sus chuletas tienen 1/2 pulgada de grosor, ya deben estar listas (consulte con un termómetro; la temperatura interna debe alcanzar los 145 grados F). Colóquelo en una fuente, cúbralo holgadamente con papel aluminio y déjelo reposar 3 minutos antes de servir.
  • Cuando sus chuletas de cerdo tengan un grosor de 3/4 a 1 pulgada, colóquelas en el horno y hornee a una temperatura interna ligeramente rosada de 145 grados F. Esto debería tomar de 8 a 10 minutos, dependiendo de su horno y el grosor de la fuente. labios.
  • Transfiera las chuletas de cerdo al horno a una fuente, cubra con papel aluminio y deje reposar 5 minutos antes de servir.

SUGERENCIAS: Jugosas chuletas de cerdo al horno – Receta de jugosas chuletas de cerdo al horno

La información nutricional es de fitday.com para «chuleta de cerdo, a la parrilla o al horno, consumida magra y grasa», más 1 g de carbohidratos agregados para sazonar.

Información nutricional:

Receta de jugosas chuletas de cerdo al horno

chuletas de cerdo al horno

  • Cantidad por porción (1 chuleta de cerdo de 6 oz)
  • calorías 302 calorías de grasa 153
  • % Valor diario*
  • gordo 17g26%
  • grasa saturada 6g38%
  • sodio 484mgveinte uno%
  • carbohidratos 1g0%
  • proteína 34g68%

*Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Las chuletas de cerdo al horno son una de mis comidas favoritas entre semana. Si los dora rápidamente y luego los cocina en un horno a 400 °F durante 10 minutos, terminará con chuletas sabrosas y jugosas. escalope al horno jugoso

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CHULETAS DE CERDO AL HORNO A LA SARTÉN
Jugosas chuletas de cerdo al horno receta 17

Sirvo estas deliciosas chuletas de cerdo a mi familia con bastante frecuencia. Son deliciosos, asequibles y muy fáciles de hacer. El condimento (ajo y pimentón) le da un sabor maravilloso.

Las chuletas gruesas se doran y luego se hornean brevemente en el horno, y las chuletas finas solo requieren un breve dorado. ¡Las sobras también son buenas!

Los ingredientes que necesitas: jugosas chuletas de cerdo al horno

  1. Solo necesitas unos pocos ingredientes simples para hacer chuletas de cerdo al horno. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesita:
  2. sal kosher y pimienta negra: Si usa sal fina, debe reducir la cantidad, de lo contrario el plato podría quedar demasiado salado.
  3. Especias: Me gusta usar paprika y ajo en polvo. El pimentón ahumado es otra opción sabrosa. ¡Asegúrate de que las especias utilizadas sean frescas! Una especia rancia puede arruinar fácilmente un plato.
  4. chuletas de cerdoPlatos: Pueden ser deshuesados ​​o deshuesados, aunque yo suelo comprar deshuesados ​​y pueden ser gruesos o finos. Realmente no tengo una preferencia y tiendo a comprar lo que está en oferta. Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener instrucciones para ambos.
  5. Spray para cocinar: El aceite de aguacate tiene un sabor neutro y un alto punto de humo, lo que lo convierte en un aceite de cocina ideal.

Cómo hornear chuletas de cerdo: jugosas chuletas de cerdo al horno: escalope al horno jugoso

¡Es tan fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

1. sazonar la carne. Primero, mezcle las especias y frote la mezcla sobre las chuletas.

dos. Dorarlos en la estufa. Freír durante 2 minutos por lado. Si las chuletas son delgadas, se pueden hacer en este punto. Compruebe la temperatura interna para estar seguro.

3. Hornear. Si sus chuletas son gruesas, su próximo paso es hornearlas en un horno a 400 °F hasta que estén bien cocidas (145 °F),…

. Referencia:

https://www.ahumados.shop/chuletas-ahumados/receta-de-jugosas-chuletas-de-cerdo-al-horno/